スイスホテル南海大阪 - 高級ホテル - ６F ワイン&ダイン「シュン」

６F ワイン&ダイン「シュン」

受賞歴のあるレストランで国際的な品揃えのワインとともに、創作串揚げ、アラカルト料理をお楽しみください。ロビーフロアに位置するワイン＆ダイン「シュン」はビジネスでのご会食、ご家族の集い、ロマンティックなお二人だけのディナーに最適です。

新鮮な魚介類や旬の野菜を薄めの衣でからりと揚げた、ホテル風にアレンジされた創作串揚げをご堪能ください。季節のコース料理やアラカルトメニューから色々お選びいただけます。2008年には国際的に有名な米国のワイン専門誌「ワインスペクテーター」のアワード・オブ・エクセレンスを受賞、2009年から2018年まで連続して「ベスト・オブ」タイトルを獲得したワインリストが自慢。お料理とともに厳選された世界のワインをお楽しみください。

営業時間
ランチ 11:30 – 15:00
ディナー 17:30 – 21:30 (ラストエントリー 20:30, ラストオーダー 21:00)

定休日：月曜日　火曜日

全席終日禁煙でございます。
TEL:06-6646-5122（シュン）

シェフ

石原淳也シェフは2007年に入社以来、シュンで串揚げとワインのマリアージュを追求しています。

新鮮で上質な食材を薄い衣に包み、こだわりの油でサクッと揚げた串揚げを上質なワインとともにお楽しみください。季節の串揚げとワインが奏でるハーモニーは格別です。旬を迎えた食材は色鮮やかで香り高く、旨味も凝縮。旬の味を心ゆくまでお楽しみいただけるよう、メニューは豊富にご用意しております。

プロモーション イベント

  • %e5%ad%a3%e7%af%80%e3%81%ae%e4%b8%b2%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%80%8c%e3%82%bf%e3%83%91%e3%82%b9%e3%80%8d

    季節の串コース「タパス」

    メニュー タパス4種 （ハモンセラーノ生ハムとサラダ、ピンチョスまたはアヒージョ、ポルチーニ茸アランチーニ、シェフの一品） 季節のスティック野菜 シュン特製[...]

    もっと読む
  • %e3%82%ab%e3%83%aa%e3%83%95%e3%82%a9%e3%83%ab%e3%83%8b%e3%82%a2%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%95%e3%82%a7%e3%82%a2

    カリフォルニアワインフェア

    [白ワイン] イントゥ ピノ・グリージョ グラス ¥ 1,300 / ボトル ¥ 6,500 フランシス・コッポラ ダイアモンド・コレクション シャルドネ モントレー・カウン[...]

    もっと読む
  • %e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%b3%e3%80%80%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%82%bb%e3%83%9f%e3%83%8a%e3%83%bc%ef%bc%86%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%81

    シュン　ワインセミナー＆ランチ

    アミューズ 小松菜とリンゴのシェイク 帆立貝柱のカルパッチョと若布の和え物 季節のスティック野菜 旬の大根、旬の人参、スナップエンドウ、アイコトマト、アンディーヴなど [...]

    もっと読む
  • %e5%ad%a3%e7%af%80%e3%81%ae%e4%b8%b2%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%80%8c%e5%b1%b1%e8%8f%9c%e3%80%8d

    季節の串コース「山菜」

    山菜コース アミューズ 山菜の和え物 シェフのお勧め前菜　2種盛 蕗　カラスミまぶし カマス昆布〆カルパッチョ 季節のスティック野菜 旬の大根、旬の人参、[...]

    もっと読む
席を予約する
席を予約する

アクセスaddress

６F ワイン&ダイン「シュン」
Opening Hours: 11:30 - 15:00 | 17:30 - 21:30
Address: 542-0076 大阪市中央区難波5-1-60,

Phone: +81 6 6646 5122
Fax: +81 6 6648 0331
Email: Shun.Osaka@swissotel.com google_map
  • %ef%bc%96f-%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%80%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%80%8c%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%b3%e3%80%8d
  • %ef%bc%96f-%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%80%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%80%8c%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%b3%e3%80%8d
  • %ef%bc%96f-%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%80%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%80%8c%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%b3%e3%80%8d
全ての写真を見る
部屋を予約する
部屋を予約する
close