スイスホテル南海大阪 - 高級ホテル - 10F 鉄板焼「みなみ」

10F 鉄板焼「みなみ」

特上肉や新鮮な魚介類を、お客様の目の前で調理いたします。シェフの鮮やかな手さばきをご覧ください。神戸牛はもちろん、一年を通して日本各地の選び抜かれたブランド牛をご提供しております。とろけるような旨さをご堪能ください。

新鮮でカラフルなサラダ、とろけるような特選和牛、繊細な味わいの新鮮な魚介類 …。前菜からデザートまで、「みなみ」のお料理はインスタ映えのする逸品揃い。世界中のワイナリーから取り揃えたワインコレクションも自慢です。お料理にぴったりとマッチするワインをお薦めいたします。スタッフにお気軽にご相談ください。6名様～15名様対応の鉄板焼きカウンターを備え、プライベートパーティーやビジネスディナーに最適です。

営業時間
ランチ : 月曜日から日曜日まで 11:30 – 15:00
ディナー : 日曜日から木曜日 17:30 – 20:30｜毎週金曜日土曜日のみ 17：30～21：30（L.O. 21:00)
* ランチのラストオーダーは14:30迄 | ディナーは20:00迄 (毎週金曜日土曜日のみ 21:00迄)。

全席終日禁煙でございます。
TEL: 06-6646-5128（みなみ）

シェフ

小元伸吾シェフは過去15年にわたって「みなみ」で活躍しています。

レストランで働きながら調理学校に通い、ドイツ、ケルンの鉄板焼きレストランで経験を積みました。食材の持ち味を引き出し、造形の美しい料理を作ることに特に関心があります。料理が出来上がっていく工程を、次は何が始まるんだろうか？とお客様にワクワクしてもらえるような調理法を模索しています。

プロモーションイベント

みなみクリスマスディナー

みなみ　クリスマスディナーメニュー　：クリスマス特製前菜オマール海老1/2と帆立貝柱のフレーグラＡ5等級黒毛和牛テンダーロイン100ｇ又は、[...]
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みなみ黒毛和牛のフィレカツランチセット

メニュー : 先付け 7品目の彩りサラダ (レタス2種、アイコトマト、紅芯大根、トレビス、イエローパプリカ、蓮芋）茄子・薩摩芋・長野県産きのこの鉄板焼と黒毛和牛のフィレカツ80ｇ 3種類のソース（とんかつソース　味噌ソース　赤ワインソース）ご飯、味噌汁、香の物ｼｬｰﾍﾞｯﾄ2種一名様 ¥6,650
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みなみ　タラバ蟹のブイヤベースとA5ランクなにわ黒牛のディナー

メニュー　：黒毛和牛サーロインの生ハムサラダタラバ蟹と魚介類豊富なブイヤベース A5ランクなにわ黒牛テンダーロイン80ｇタラバ蟹のフライドライス、味噌汁、香の物を含む全7品一名様 ¥ 20,000 (2020. 12/21～12/25は除く)
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みなみ歓送迎会･忘新年会パーティープラン

歓送迎会･忘新年会パーティープラン (6名様以上 / ご予約制) 茜 13,000円錦 20,000円神戸 27,000円飲み放題（90分）[...]
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