レストランで働きながら調理学校に通い、ドイツ、ケルンの鉄板焼きレストランで経験を積みました。食材の持ち味を引き出し、造形の美しい料理を作ることに特に関心があります。料理が出来上がっていく工程を、次は何が始まるんだろうか?とお客様にワクワクしてもらえるような調理法を模索しています。
新鮮でカラフルなサラダ、とろけるような特選和牛、繊細な味わいの新鮮な魚介類をご用意しております。前菜からデザートまで、「みなみ」 のお料理はインスタ映えする逸品揃い。世界中のワイナリーから取り揃えたワインコレクションも自慢です。お料理にぴったりとマッチするワインをお薦めいたしますのでスタッフにお気軽にご相談ください。6名様~15名様対応の鉄板焼きカウンターを備え、プライベートでのご使用やパーティー使用、ビジネスディナーにも最適です。
営業時間:
月曜 – 金曜:ランチ 11:30 – 15:00 | ディナー 17:30 – 21:00
土曜・日曜・祝日:ランチ 11:00 – 15:00 | ディナー 17:30 – 21:00
* ラストオーダー: ランチ – 14:30 | ディナー – 20:30
鉄板焼「みなみ」の360度バーチャルツアーはこちら
感染防止認証ゴールドステッカー
ゲストの皆様に安心してお過ごしいただくための継続的な取り組みとして、鉄板焼き「みなみ」では感染予防対策を強化しており、最新の認証制度による書類審査と店舗での確認を経て、大阪府による「感染防止認証ゴールドステッカー」を取得いたしました。
全席終日禁煙でございます。
TEL: 06-6646-5128(みなみ)
小元伸吾シェフは過去15年にわたって「みなみ」で活躍しています。
レストランで働きながら調理学校に通い、ドイツ、ケルンの鉄板焼きレストランで経験を積みました。食材の持ち味を引き出し、造形の美しい料理を作ることに特に関心があります。料理が出来上がっていく工程を、次は何が始まるんだろうか?とお客様にワクワクしてもらえるような調理法を模索しています。