Swissotel Nankai Osaka - 豪华酒店 - Minami

Minami


日本的铁板烧艺术堪称世界上最生动的料理体验。在 Minami,厨师流畅俐落、优雅不失精准的动作,挥洒自如的料理手法,为视觉和味蕾提供至高的满足。从美味的沙朗牛排到小里脊,再到入口即化的生鱼片和海鲈,我们的专业厨师将美食化为高端的艺术。

配色明亮、缤纷多彩的沙拉,油花均匀分布的牛肉以及精致的鱼肉……在 Minami,从开胃菜到甜点,每道菜都呈现精致视觉效果。我们丰富的葡萄酒选择提供世界各地精选葡萄酒,训练有素的工作人员乐意为您推荐完美的佐餐葡萄酒。私人用餐区可容纳 6 至 15 位宾客,是举办难忘的私人聚会或商务晚宴的理想场所。

主厨


小元申吾在过去的十五年里一直在 Minami 通过食物钻研创作艺术。

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小元申吾自烹饪学校毕业后,即远赴德国科隆的铁板烧餐厅开始了他的职业生涯。他从所使用的食材中找寻灵感,并致力追求美丽的形式与造型。他喜欢在客人面前展现触动人心的实验性烹饪理念,让顾客对即将呈献的料理充满期待。

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Address: 5-1-60 Namba Chuo-ku Osaka 542-0076 Japan,

Phone: +81 6 6646 1111
Fax: +81 6 6648 0331
Email: Osaka@swissotel.com google_map
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