スイスホテル南海大阪 - 高級ホテル - 36F 「タボラ36」

36F 「タボラ36」


36階から大阪のスカイラインを見わたすことができるシグネチャーレストランでは国際色豊かなメニューをご提供しております。朝食ビュッフェやビジネスランチ、そしてお二人で楽しむロマンティクなディナーまで、「タボラ36」で新鮮な食材を使った洗練の味をお楽しみください。

「タボラ36」では信頼できる農家や業者から購入し、可能な限り地産の高品質の食材を使用しています。一日の始まりはバラエティ豊かなメニューが評判の朝食ビュッフェで、ランチはローストビーフやシェフ特製のパスタ、自家製ピザなどイタリアをはじめとした地中海周辺諸国をテーマにしたバイキングメニューをご用意しております。

営業時間:
朝食  6:30 – 10:00(ラストエントリー)
*季節によってご朝食のご提供方法が変更になる場合がございます。
ランチ:11:30 – 15:00
ディナー:営業休止
スイーツブッフェ:4月29日 (木) 15:30 – 17:00
スイーツブッフェ:5月1日 より 営業休止

*ラストオーダー :
ランチ | ディナー – 閉店30分前
アルコールの提供 – 一時停止

全席終日禁煙でございます。
TEL:06-6646-5125(タボラ36)

 

シェフ


吉田博人シェフはスイスホテル南海大阪に入社して15年目。「タボラ36」の厨房を統括します。

Tavola36

旬の食材を用い、クラシックな技法と現代の流行を融合させ、独自のオリジナル料理をご提供します。関西地方のイタリア料理店、フランス料理店で修行を積み、ロースト料理を追求してまいりました。ビーフをはじめ、肉類や野菜の旨味を引き出す独自のテクニックを完成させました。様々な国のお客様に喜んでいただける創作メニューに取り組んでいます。

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アクセスaddress

36F 「タボラ36」
Address: 542-0076 大阪市中央区難波5-1-60
Phone: +81 6 6646 5125
Fax: +81 6 6646 5025
Email: Tavola36.Osaka@swissotel.com google_map
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