スイスホテル南海大阪 - 高級ホテル - 36F 「タボラ36」

36F 「タボラ36」


36階から大阪のスカイラインを見わたすことができるシグネチャーレストランでは国際色豊かなメニューをご提供しております。朝食ビュッフェやビジネスランチ、そしてお二人で楽しむロマンティクなディナーまで、「タボラ36」で新鮮な食材を使った洗練の味をお楽しみください。

「タボラ36」では信頼できる農家や業者から購入し、可能な限り地産の高品質の食材を使用しています。一日の始まりはバラエティ豊かなメニューが評判の朝食ビュッフェで、ランチはローストビーフやシェフ特製のパスタ、自家製ピザなどイタリアをはじめとした地中海周辺諸国をテーマにしたバイキングメニューをご用意しております。

営業時間
朝食バイキング 6:30 – 10:00 (ラストエントリー)
ランチバイキング 11:30 – 14:30 (ラストエントリー)
スイーツブッフェ (土・日限定) 15:30 – 17:00 (16:30 ラストエントリー )
ディナー 18:00 – 21:30(ラストオーダー)
バー 平日 17:00 ‒ 23:00(ラストオーダー 22:30)
土・日・祝 18:00 ‒ 23:00(ラストオーダー 22:30)

全席終日禁煙でございます。
TEL:06-6646-5125(タボラ36)

ご案内:

スイスホスピタリティの伝統に基づき、すべてのお客様に、心安らぐスイスのおもてなしをご提供させていただきます。

政府当局による現状況の予防策強化を求める要請にしたがい、スイスホテル南海大阪は、2020年3月12日よりご宿泊のお客様へ、お好きなだけオーダーいただけるアラカルトスタイルのご朝食をご提供させていただいております。お客様が大阪にて安全で健康にお過ごしいただけますことが、私どもの願いです。

皆様のご理解とご協力をお願いいたします。

 

ランチバイキング / 平日  アン ランチバイキング
大人¥4,200 | お子様(4  – 12歳) ¥2,100
・コーヒー・紅茶・ジュース付
・上記料金にサービス料13%と消費税を別途加算させていただきます。

ランチバイキング / 土・日曜日・祝日 タボラ36 ブランチブッフェ
大人 ¥4,800 | お子様(4 – 12歳) ¥2,368
・コーヒー、紅茶、ジュース付

  • スパークリングワイン、ワイン(赤白)のフリーフロー付き
    大人 ¥5,800
    ・上記料金にサービス料13%と消費税を別途加算させていただきます。

スイーツブッフェ / 土・日 (90分間)
スイーツブッフェ大人 ¥4,500 | お子様 (4 – 12歳) ¥2,250
・コーヒー、紅茶、ジュース飲み放題
・上記料金にサービス料13%と消費税を別途加算させていただきます。

ディナー
地中海料理(アラカルト)とグリル料理をご用意いたします。
食材は信頼できる農家や業者から購入し、可能な限り地場産の高品質の素材を使用いたします。
地中海料理アラカルト ¥1,400 ~ ¥11,900
グランドメニュー(5コース)  ¥13,300
・上記料金にサービス料13%と消費税を別途加算させていただきます。
メニューはこちら

スイスブッフェ ナイト (毎週木曜日 18:00~22:00)
スイスホテルのルーツに敬意を表し、スイスの伝統料理をブッフェ形式でご提供いたします。
大人 ¥5,500 | お子様 (4 – 12歳) ¥2,500

・上記料金にサービス料13%と消費税を別途加算させていただきます。

バー
イタリアをはじめ、世界各国のワインやシグニチャーカクテルをご用意しております。
メニューはこちら

シェフ


吉田博人シェフはスイスホテル南海大阪に入社して15年目。「タボラ36」の厨房を統括します。

旬の食材を用い、クラシックな技法と現代の流行を融合させ、独自のオリジナル料理をご提供します。関西地方のイタリア料理店、フランス料理店で修行を積み、ロースト料理を追求してまいりました。ビーフをはじめ、肉類や野菜の旨味を引き出す独自のテクニックを完成させました。様々な国のお客様に喜んでいただける創作メニューに取り組んでいます。

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