スイスホテル南海大阪 - 高級ホテル - 「テーブル36」- 6-8月　Summer International Lunch Buffet

開催日程：2026年6月1日（月）～2026年8月31日（月）

 

夏の暑さを吹き飛ばす、スパイシーで爽やかな味わいのメニューを取り揃えたサマーランチビュッフェ。本場さながらのスパイス香る「マレーシアチキンカレー」や「トムヤムクン」、ジューシーな「グリルソーセージ盛り合わせ」に加え、「鰹たたき ポン酢ジュレ」や「豚ロース冷しゃぶ」など、さっぱりとお楽しみいただける一品もご用意しました。さらに、シェフが目の前で切り分ける肉料理や、マンゴーを使った夏らしいスイーツも登場。ホテル最上階の開放感あふれる空間で、ご家族やご友人とともに夏ならではの味覚をお楽しみください。

 

【平日】
Summer International Lunch Buffet
時間：11:30 – 15:00
料金：大人　￥5,900 | お子様(4-12歳)　￥2,950

【土・日・祝】
Summer International Brunch + Sweet Buffet
時間：11:30 – 15:30
大人　￥6,900 | お子様(4-12歳)　￥3,450

 

 

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出来立てを楽しめるライブキッチン

オープンキッチンからお届けする、出来たての料理の数々。カウンターの目の前の窯で焼き上げたピザや、様々な味わいでお楽しみいただける季節の食材をお楽しみください。定番のローストビーフは、平日には旨味が凝縮された赤身を堪能できるオーストラリア産ビーフを、土日祝にはとろける舌ざわりの和牛リブロースをご用意しております。

 

地産地消の食材、新鮮な旬野菜を味わう

大阪・泉佐野市の契約農家「泉州アグリ」より届く旬の恵みと、館内菜園「The Sky Farm」で丁寧に育てた野菜やハーブの採りたてを、新鮮なまま 彩り豊かなサラダやお料理へ。みずみずしい美味しさをご堪能いただける、からだ想いのメニューをご用意しております。

 

 

目にも舌にも楽しい、スイーツセレクション

ホテルパティシエ特製、季節の味わいをとじこめたスイーツの数々。旬のフルーツを中心に、遊び心あふれるデザインのアーティザンケーキや、スイスと言えばのチョコレートファウンテンが、さらなる贅沢なひとときを演出します。季節のアイスクリームやソルベ、クラックチョコレートやクッキーなど常時約30種類のメニューをご堪能ください。

 

 

 

 

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メニュー

 

【平日】Summer International Lunch Buffet

■　サラダ

鰹たたき ポン酢ジュレ / 豚ロース冷しゃぶ 胡麻ソース / 鶏のエスカベッシュ / 牛蒡とナッツのサラダ 他

■　コールドカット

コールドカットセレクション / グリッシーニ / バゲット / クラッカー

■　スープ

ポテトポタージュスープ

■　カービングステーション

オーストラリア産 ビーフブリスケットのバーベキュー

■　温製料理

酢豚 / グリルソーセージ盛り合わせ / 仔牛のクリーム煮込み / 鯛のオーブンロースト トマト＆バジル / トムヤムクン / マレーシアチキンカレー / 泉州野菜のラタトゥイユ / 焼きたてピッツァセレクション 他

■　シェフおすすめ料理

季節野菜のグラタン / ポテトニョッキ トマトソース /  白身魚のフリッター タルタルソース

■　デザート

メロンタルト / 黒豆と抹茶のロールケーキ / 白桃のショートケーキ / パッションフルーツのパウンドケーキ / ホワイトチョコレートとマスカットのムース / パンプリン / スフレチーズケーキとレモンクリーム / マフィン（チョコチップ / 塩キャラメル / ブルーベリー）/ マンゴープリンとココナッツソース / ココナッツとレモンのシュークリーム

ストロベリーチョコレートファウンテン

バニラアイスクリーム / 抹茶アイスクリーム / ラズベリーシャーベット / パッションフルーツシャーベット 他

 

 

 

【土・日・祝開催】Summer International Brunch + Sweets Buffet

■　サラダ

鰹たたき ポン酢ジュレ / 豚ロース冷しゃぶ  胡麻ソース / 鶏のエスカベッシュ / 牛蒡とナッツのサラダ / メキシカンタコス 他

■　コールドカット

コールドカットセレクション / グリッシーニ / バゲット / クラッカー / チーズセレクション  他

■　ブレッド

デニッシュ、パンセレクション

■　和朝食メニュー

おにぎり / 和惣菜 / オクラ豆腐 / 漬物 / そうめん

■　カービングステーション

和牛リブロースのローストビーフ

■　温製料理

酢豚 / グリルソーセージ盛り合わせ / 仔牛のクリーム煮込み / 鯛のオーブンロースト トマト＆バジル / トムヤムクン / マレーシアチキンカレー / 泉州野菜のラタトゥイユ / 焼きたてピッツァセレクション 他

■　シェフおすすめ料理

テーブル36 ラザニア / ポテトニョッキ トマトソース /  白身魚のフリッター タルタルソース

■　デザート

メロンタルト / 黒豆と抹茶のロールケーキ / 白桃のショートケーキ / パッションフルーツのパウンドケーキ / ホワイトチョコレートとマスカットのムース / パンプリン / スフレチーズケーキとレモンクリーム / マフィン（チョコチップ / 塩キャラメル / ブルーベリー）/ マンゴープリンとココナッツソース / ココナッツとレモンのシュークリーム

ストロベリーチョコレートファウンテン

バニラアイスクリーム / 抹茶アイスクリーム / ラズベリーシャーベット / パッションフルーツシャーベット 他

 

 

 

グリルソーセージ盛り合わせ

 

鰹たたき ポン酢ジュレ

 

マレーシアチキンカレー

 

 

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【お問合せ】

「テーブル36」　06-6646-5125 / Table36.Osaka@swissotel.com

 

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