Swissotel Nankai Osaka - 럭셔리 호텔 - 슌(SH’UN)

슌(SH’UN)


수상 경력을 지닌 슌 레스토랑에서는 타파스 스타일의 요리와 독특한 일품 요리와 함께 다양한 와인을 즐길 수 있습니다. 로비에 위치하고 있어 비즈니스 파트너와 간단하게 다과를 들거나 우아한 가족 모임, 연인들의 로맨틱한 이브닝 데이트에 적격입니다.

전통적인 현지 요리인 꼬치 튀김 쿠시아게는 슌 레스토랑의 전문 요리이며 제철 코스 메뉴와 일품 요리도 대표적인 음식입니다. 슌이 보유한 다양한 와인은 와인 전문가들을 매료시킬 뿐 아니라 2008년 우수상을 시작으로 2009~2018년까지 세계적인 와인 전문 잡지 “와인 스펙테이터”로부터 “최고”상을 받았습니다.

셰프


이시하라 준야 셰프는 2007년부터 슌에서 최상급 와인과 쿠시아게 요리를 접목해왔습니다.

SHUN

이시하라 셰프의 제철 요리는 바뀌기도 하지만 그의 대표 요리는 모두 신선하고 품질 좋은 재료를 사용합니다. 엄선된 기름에서 공기보다 가볍게 튀긴 바삭한 쿠시아게, 그리고 음식에 잘 어울리는 와인이 특징입니다. 감칠맛과 독특한 조화를 통해 새로운 풍미를 끌어내며 음식을 베무는 한 입마다 고급스러운 맛을 느낄 수 있도록 최선을 다합니다.

테이블 예약

오시는 길address

슌(SH’UN)
Address: 5-1-60 Namba Chuo-ku Osaka 542-0076 Japan,

Phone: +81 6 6646 1111
Fax: +81 6 6648 0331
Email: Osaka@swissotel.com google_map
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