スイスホテル南海大阪 - 高級ホテル - 「ザ・ラウンジ」9-10月 Monsters Autumn Party Afternoon Tea

 

ちょっぴり怖くてかわいいモンスターが、紅葉を観にやってきた様子をイメージした「Monsters Autumn Party Afternoon Tea（モンスター オータム パーティー アフタヌーンティー）」。さつまいもやカボチャ、栗、無花果など秋の味覚たっぷりのスイーツ、セイヴォリー、スコーンで心弾むひとときをお過ごしください。

キャラメリゼした洋梨とクリームが層をなす、紅葉に染まる秋の森を思わせるトライフルからはチョコレートの手がひょっこりと顔を出し、香ばしいナッツがアクセントのかぼちゃプリンは墓地をモチーフに。ほっくりとした甘さの「スイートポテトタルトとかぼちゃのクリーム」には愛らしいかぼちゃお化けの表情を添えて、艶やかに煌めく「無花果のコンポートジュレ」には、目玉のマシュマロが浮かび怪しげな雰囲気を演出。モンスターの姿をした「チョコレートチーズケーキ」やドクロをかたどったマドレーヌなど、ハロウィン気分を盛り上げる秋のスイーツがスタンドをにぎやかに彩ります。

セイヴォリーにも秋の味覚をたっぷりと詰め込みました。栗とセミドライの柿の食感が楽しめるミートパテには、粒マスタードと赤く妖しいチリソースをちょっぴり垂らし、「トリュフ玉子の竹炭パンサンドウィッチ」はオリーブスライスとペッパードロップでキャンドルを表現するなど、シェフの遊び心がのぞきます。スモークした鴨と大学芋を組み合わせた「鴨とサツマイモのブロシェット」や「秋鮭のリエット　キノコレモン風味」など、旬の食材を活かした味わい豊かな4種類をご堪能ください。

 

 

 

Monsters Autumn Party Afternoon Tea

期間：2025年9月1日（月） – 2025年10月31日（金）
料金：1名様　平日 ￥6,000 |  土曜・日曜・祝日　￥6,500
ディルマ「ティーメーカー・シリーズ」ティービュッフェ付き（2時間制）

 

 

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メニュー

 

スイーツ

キャラメルクリームと洋梨ソテーのトライフル
スイートポテトタルトとかぼちゃのクリーム
チョコレートチーズケーキ
かぼちゃプリンとプラリネナッツ
無花果のコンポートジュレ
ブラックカカオカヌレ
スカルマドレーヌ

 

セイヴォリー

栗と柿のミートパテ
トリュフ玉子の竹炭パンサンドウィッチ
鴨とサツマイモのブロシェット
秋鮭のリエット　キノコとレモン風味

 

スコーン

プレーンスコーン
ハロウィンマーブルスコーン

 

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ディルマの最高級ラインであり、「とっておきの最高の紅茶」である「ティーメーカー・シリーズ」。

日本に上陸するのはスイスホテル南海大阪が初となり、また現在もなお日本未発売であるため、この希少価値が高い紅茶をご堪能いただけるのは日本では当ホテルのみとなっています。紅茶大国・スリランカの唯一無二の味わいを、スイスホテル南海大阪にてご体感ください。

 

 

 

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