スイスホテル南海大阪 - 高級ホテル - 「テーブル36」12月-2月 Winter International Lunch Buffet

 

開催日程：2025年12月1日（月）～2026年2月28日（土）
※2025年12月24日（水）、25日（木）、2025年12月31日（水）～2026年1月3日（土）は除く

 

贅沢な冬のごちそうが楽しめる「Winter International Lunch Buffet (ウィンター インターナショナル ランチ ビュッフェ）」が開催。旬の寒さわらを香ばしく炙り、いちごとサルサヴェルデで仕上げた「寒さわら炙りスモーク、いちご、サルサヴェルデ」や、軽やかな酸味が広がる「アンコウのエスカベーシュ」など旬の美味を堪能するメニューの他、「サムゲタン」、「牛肉の赤ワイン煮込み」など寒い日にこそ楽しみたい温かいメニューもご用意しております。

ライブキッチンでは、平日は「ハーブでマリネした牛サーロインのロースト」、土日祝は「和牛リブロースのローストビーフ」をシェフが目の前でカッティングしてご提供。出来立ての美味しさをご堪能ください。

また、スイーツには旬のストロベリーを使った豊富なメニューをお楽しみいただけます。冬の恵みを満喫するひとときを、「テーブル36」でお過ごしください。

 

 

【平日】
Winter International Lunch Buffet
時間：11:30 – 15:00
料金：大人　￥5,900 | お子様(4-12歳)　￥2,950

【土・日・祝】
Winter International Brunch + Sweet Buffet
時間：11:30 – 15:30
大人　￥6,900 | お子様(4-12歳)　￥3,450

 

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メニュー

 

【平日】Winter International Lunch Buffet

■　サラダ

バンバンジー / ワイルドライス、小イカ、海老、アボカド、松の実とバジルソース / ニース風サラダ / サツマイモ、クリームチーズ、ドライフルーツサラダ / アンコウのエスカベーシュ / 牛肉のナムル風サラダ / 寒さわら炙りスモーク、サルサヴェルデ 他

■　コールドカット

コールドカットセレクション / グリッシーニ / バゲット / クラッカー

■　スープ

泉州キャベツのスープ

■　カービングステーション

ハーブでマリネした牛サーロインのロースト、マスタードソース

■　温製料理

牛肉の赤ワイン煮込み、季節野菜 / カリフラワーのロースト / サムゲタン / チリビーンズ、トルティーヤチップ / トリュフ、マッシュルーム、椎茸リゾット　グラナパダーノ / スズキと茄子の魚香炒め / タイグリーンベジタブルカレー 他

■　デザート　※12/26～メニューが変わります

ストロベリータルト / ストロベリーショートケーキ / ピスタチオパリブレスト / ティラミス / ブッシュドノエル / ラズベリーレアチーズケーキ / クリームブリュレ / バニラマカロン＆ピスタチオマカロン / シュトーレン / パネトーネ / マフィン（チョコチップ / 塩キャラメル / ブルーベリー / アップルシナモン / チョコレート） / ドーナツ（シュガー / ストロベリー / レモン / ホワイトチョコ）

チョコレートファウンテン（ストロベリー / ダークチョコレート / ホワイトチョコレート）

バニラアイスクリーム / 抹茶アイスクリーム / ラズベリーシャーベット / レモンシャーベット 他

 

 

 

【土・日・祝開催】Winter International Brunch + Sweets Buffet

■　サラダ

バンバンジー / ワイルドライス、小イカ、海老、アボカド、松の実とバジルソース / ニース風サラダ / サツマイモ、クリームチーズ、ドライフルーツサラダ / アンコウのエスカベーシュ / 牛肉のナムル風サラダ / 寒さわら炙りスモーク、いちご、サルサヴェルデ　他

■　コールドカット

コールドカットセレクション / グリッシーニ / バゲット / クラッカー / チーズセレクション  他

■　ブレッド

デニッシュ、パンセレクション

■　和朝食メニュー

ぶり大根スープ煮 / 豆腐とキムチ / 和惣菜 / 漬物 / うどん

■　スープ

泉州キャベツのスープ

■　カービングステーション

和牛リブロースのローストビーフ

■　温製料理

牛肉の赤ワイン煮込み、季節野菜 / カリフラワーのロースト / サムゲタン / チリビーンズ、トルティーヤチップ / トリュフ、マッシュルーム、椎茸リゾット　グラナパダーノ / スズキと茄子の魚香炒め / タイグリーンベジタブルカレー 他

■　デザート　※12/26よりメニューが変わります

ストロベリータルト / ストロベリーショートケーキ / ピスタチオパリブレスト / ティラミス / ブッシュドノエル / ラズベリーレアチーズケーキ / クリームブリュレ / バニラマカロン＆ピスタチオマカロン / シュトーレン / パネトーネ / マフィン（チョコチップ / 塩キャラメル / ブルーベリー / アップルシナモン / チョコレート） / ドーナツ（シュガー / ストロベリー / レモン / ホワイトチョコ）

チョコレートファウンテン（ストロベリー / ダークチョコレート / ホワイトチョコレート）

バニラアイスクリーム / 抹茶アイスクリーム / ラズベリーシャーベット / レモンシャーベット 他

 

寒さわら炙りスモーク、いちご、サルサヴェルデ

 

牛肉の赤ワイン煮込み、季節野菜

 

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【お問合せ】

「テーブル36」　06-6646-5125 / Table36.Osaka@swissotel.com

 

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