Swissôtel Nankai Osaka - 럭셔리 호텔 - 10F 「하나고요미」 일식 레스토랑

10F 「하나고요미」 일식 레스토랑

나무문부터 기모노를 입고 반갑게 인사하는 직원까지 하나-고요미는 일본 전통 료칸에 온 듯한 느낌을 줍니다. 잠시 옛날로 돌아가 다양한 음식이 제공되는 가이세키를 즐겨보세요.

나무 문부터 기모노 차림으로 따뜻하게 손님을 맞이하는 직원들까지, 하나고요미는 일본 전통 여관인 료칸을 닮은 공간으로 꾸며졌습니다. 옛 일본으로 시간 여행을 떠나듯, 비할 데 없는 가이세키 코스 요리를 경험해 보세요.

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하나고요미에서 가장 신선한 식재료와 셰프의 뛰어난 솜씨로 완성되는 요리 하나하나를 통해 일본 문화의 정수를 경험해 보세요.

옛 일본의 정취를 고스란히 담아낸 이곳은 섬세하고 세련된 풍미를 선사합니다.

활기 넘치는 난바의 중심에 자리한 하나고요미에서 빼어난 정원 전망과 함께 셰프들이 빚어낸 최고의 요리를 음미해 보세요. 프리미엄 사시미와 바삭한 황금빛 덴푸라, 정통 스시까지 다채롭게 만나실 수 있습니다.

오사카 난바의 프리미엄 스시 다이닝

오사카에서 스시는 많은 사랑을 받는 진미이자, 순수하고 섬세한 제철의 맛을 만나는 풍성한 경험입니다.

하나고요미라는 이름은 “꽃의 달력”이라는 뜻으로, 변화하는 계절을 충실히 담아내겠다는 철학을 반영합니다. 이에 따라 메뉴도 계절마다 달라지며, 그 시기에 가장 빼어난 맛을 선보입니다.

홋카이도산 성게알과 참치 뱃살, 단새우 등의 별미로 완성한 제철 니기리와 롤 스시를 만나 보세요. 한 점 한 점 손으로 정성껏 쥐어, 깊은 감칠맛이 입안에서 부드럽게 녹아들도록 완성합니다.

모든 요리에서 오래도록 기억에 남을 일본의 참맛을 느끼실 수 있습니다.

 

가이세키로 떠나는 미식 여정

수백 년 이어져 온 전통에서 영감을 얻은 하나고요미의 가이세키 요리를 통해 미식의 예술을 만나 보세요.

숙련된 셰프들이 섬세한 요리를 차례로 선보이며 여러 코스로 이어지는 미식 여정으로 안내합니다. 각각의 요리는 계절마다 달라지는 다채로운 식감과 풍미가 돋보이도록 세심하게 완성됩니다.

정갈하면서도 오래도록 기억에 남는 다이닝 경험으로, 오사카의 정신을 온전히 담아냅니다.

우아한 분위기와 프라이빗 다이닝

오사카에서 누리는 프라이빗 다이닝의 매력을 경험해 보세요.
고요한 정원이 내다보이는 전통 일본식 별실은 오붓한 자리에 더없이 잘 어울리는 공간입니다. 활기 넘치는 오사카에서 잠시 벗어나 여유를 되찾을 수 있는 이 프라이빗한 공간에는 오롯이 여러분과 일행, 그리고 일본 요리의 예술성만이 함께합니다.
인원이 많은 모임에는 레스토랑의 세련된 다이닝 공간이 마련되어 있습니다. 옛 정취가 깃든 프리미엄 만찬을 기대해 보세요. 일본의 변치 않는 아름다움과 풍부한 풍미가 어우러집니다. 또 다른 선택지로, 정통 일본식 축하 자리를 위한 음식과 음료가 포함된 파티 플랜도 제공합니다.
난바에서 최고 수준의 일식 파인 다이닝을 경험할 준비가 되셨나요? 축하의 자리에 함께하고 싶다면 여기에서 테이블을 예약해 보세요.

 

 

 

 

영업시간:
런치
월요일 ~ 금요일: 11:30 ~ 15:00
토요일·일요일 및 공휴일: 11:00 ~ 15:00

디너
일요일 ~ 목요일: 17:30 ~ 21:00
금요일·토요일 및 공휴일 전날: 17:30 ~ 21:30

*라스트 오더: 영업 종료 30분 전

 

<주차 요금(레스토랑 이용 고객): 여기에서 확인하세요

호텔 다이닝 멤버십 혜택 및 특별 프로모션: 여기에서 확인하세요

라이프 & 스타일 멤버십 혜택 및 특별 프로모션: 여기에서 확인하세요

식품 알레르기가 있는 고객을 위한 호텔의 노력에 대해서는 여기에서 자세히 알아보세요

 

 

360° 가상 투어 보기: 하나고요미 일식 레스토랑

 

문의 사항은 +81 90 1495 4700으로 전화해 주시거나, 아래 버튼을 통해 Whatsapp으로 연락해 주세요.

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셰프 소개

하나고요미의 헤드 셰프, 하나다 히로유키(Hiroyuki Hanada)가 선보이는 지역의 제철 별미를 만나 보세요.

Hana-Goyomi

하나다 히로유키는 오랜 경험과 하나고요미 팀의 아이디어를 바탕으로 계절의 변화에서 메뉴의 영감을 얻습니다. 그가 가장 아끼는 식재료는 신선한 생선과 채소를 이용해, 생선은 사시미로 선보이고 채소는 껍질을 벗겨 손질해 최상의 플레이팅을 완성합니다.

특별 이벤트

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오시는 길address

10F 「하나고요미」 일식 레스토랑
주소: 5-1-60 Namba Chuo-ku, 542-0076 Osaka
Japan
전화번호: +81 6 6646 5127
팩스: +81 6 6648 0331
이메일: HanaGoyomi.Osaka@swissotel.com google_map
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