Swissotel Nankai Osaka - 豪华酒店 - SH’UN

SH’UN


这家屡获殊荣的餐厅提供丰富的国际葡萄酒,还有小吃风格的菜肴和独特的单点菜单。 SH'UN 位于大堂楼层,是与商务伙伴品酒小聊,享受优雅家庭聚会或浪漫双人夜晚的理想场所。

深受大阪人喜爱的传统油炸肉串“炸串”(kushiage) 是本餐厅最具特色的菜式,是我们季节性菜单和单点菜单的常胜军。葡萄酒鉴赏家肯定会对我们令人印象深刻的国际葡萄酒单深深着迷,本店酒单曾获 2008 年度卓越奖,并从 2009 年至 2018 年获得世界领先的葡萄酒鉴赏杂志《葡萄酒观察家》著名的“最佳”封号。

主厨


石原淳也自 2007 年以来一直致力将炸串艺术与顶尖葡萄酒相结合。

SHUN

尽管石原主厨的菜单会随季节而有所变化,但他的招牌菜肴均采用新鲜优质的原料以及优选油品,制作出面衣轻盈酥脆的炸串,每一道都搭配完美的葡萄酒。他努力寻求每一口的奢华体验,专注于食材的鲜味,并通过创意组合打造新风味。

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SH’UN
Address: 5-1-60 Namba Chuo-ku Osaka 542-0076 Japan,

Phone: +81 6 6646 5122
Fax: +81 6 6648 0331
Email: Shun.Osaka@swissotel.com google_map
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