Swissôtel Nankai Osaka - โรงแรมหรู - 10F 「Minami」 Teppanyaki Restaurant

10F 「Minami」 Teppanyaki Restaurant


ศิลปะการทำอาหารแบบเทปปันยากิของญี่ปุ่น หรือการผัดบนกระทะเหล็กที่การันตีประสบการณ์การทำอาหารที่นอกจากไฟลุกสะดุดตาแล้วยังอร่อยกลมกล่อมอีกด้วย ตั้งแต่เนื้อเซอร์ลอยน์หรือฟิเลต์มิยองชั้นเลิศ ไปจนถึงซาชิมิหรือปลากระพงสดจากทะเล เชฟผู้เชี่ยวชาญของเราสร้างสรรค์ผลงานศิลปะที่ทานได้ให้แขกได้ลิ้มลอง

 

日本語          简体中文          한국어

 

The Minami Teppanyaki Restaurant is recognised by the 2023 World Luxury Restaurant Awards, winning in the following categories:
• Best Luxury Farm to Table Restaurant – Global Winner
• Best Locally Sourced Produce Menu in Asia
• Best Teppanyaki-style Cuisine in Asia

 

 

ประสบการณ์โรงละครแห่งอาหารที่สัมผัสได้รอคุณอยู่

ดื่มด่ำกับการฉลองที่คุณไม่มีวันลืมในขณะที่เป็นสักขีพยานดูทักษะที่น่าประทับใจของเชฟมืออาชีพ พร้อมลิ้มลองเนื้อเกรดพรีเมียมของญี่ปุ่น อาหารทะเลสดที่สุด และผักออแกนิกที่ได้รับการปรุงสดๆ ต่อหน้าต่อตาของคุณเลย การแสดงอาหารอันตระการตาตั้งอยู่ท่ามกลางฉากหลังสวนญี่ปุ่นแสนสงบ พร้อมด้วยเครื่องดื่มหลากหลายประเภทให้เลือกเหมาะกับประสบการณ์การทานอาหารที่คุณจะไม่มีวันลืม

รวบกลุ่มเพื่อนฝูง ครอบครัว หรือเพื่อนร่วมงานมานั่งล้อมลงรอบโต๊ะเทปปันยากิ 15 ที่นั่ง หรือสร้างความประทับใจให้กับแขกของคุณในโอกาสพิเศษหรือมื้อค่ำสำหรับธุรกิจครั้งสำคัญภายในห้องกึ่งส่วนตัวพร้อมเทปปันยากิสำหรับ 6 ถึง 8 ที่นั่ง

 

คอนเซปต์จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร

 

 

 

 

 

 

 

 

ที่มินามิ เราเชื่อว่าอาหารอร่อยมาจากวัตถุดิบคุณภาพดี

ปรัชญาหลักของมินามิอยู่ที่การสรรหาวัตถุดิบที่ดีที่สุดเพื่อยกระดับประสบการณ์เทปปันยากิ นี่คือสาเหตุที่เราจับมือร่วมกับผู้ผลิตที่จัดหาวัตถุดิบสดใหม่จากฟาร์มท้องถิ่นตามฤดูกาล เข้าคู่กับเนื้อลายหินอ่อนหรืออาหารทะเลสดๆ เมนูอาหารที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาลของเรามอบสิ่งที่ดีที่สุดจากฟาร์มท้องถิ่น

เชฟของเราทำงานร่วมกับ Senshu Agri Farm พันธมิตรของเราในเมืองอิซูมิซาโนะ จังหวัดโอซาก้า ด้วยความยึดมั่นและความหลงใหลในพืชผลออแกนิกที่เรามีร่วมกัน ด้วยกันกับชาวไร่ชาวสวน เชฟของเราเดินทางไปเยี่ยมฟาร์มเป็นประจำเพื่อร่วมมือกันเก็บเกี่ยวผลผลิตล่าสุดสำหรับเมนูประจำฤดูกาลของเรา

สอดคล้องกับความหลงใหลในความยั่งยืน พละกำลัง และงานฝีมือสไตล์สวิสของเรา ปรัชญาของเราได้รับการกำหนดมาให้เป็นประโยชน์ต่อสภาพแวดล้อม โดยการร่วมมือกับฟาร์มที่ปลูกพืชผลออแกนิก เราช่วยลดการใช้สารเคมีที่เป็นภาระต่อโลกของเรา เราเชื่อในเกษตรกรรมแบบยั่งยืน สนับสนุนธุรกิจที่ทำงานหนักเพื่อลดผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมในขณะที่ยังได้ผลผลิตสูงสุด การสนับสนุนธุรกิจในโอซาก้ายังช่วยลดคาร์บอนฟุตพริ้นท์ โดยการลดการขนส่งจากระยะทางไกลด้วย

สัมผัสมุมมองที่ใหม่ขึ้นทุกครั้งที่มาเยือน ในขณะที่เรายกระดับโรงละครแห่งอาหารที่คุณสัมผัสได้แห่งนี้ขึ้นไปอีกระดับ

เรียนรู้เกี่ยวกับพันธมิตรระหว่างเรากับ Senshu Agri Farm ที่นี่.

 

เวลาเปิดให้บริการ
จันทร์ถึงศุกร์ อาหารกลางวัน 11:30 น. – 15:00 น. | ดินเนอร์ 17:30 น. – 21:00 น.
วันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุดประจำชาติ : อาหารกลางวัน 11:00 น. – 15:00 น. | ดินเนอร์ 17:30 น. – 21:00 น.
*ออเดอร์สุดท้าย : อาหารกลางวัน – 14:30 น. | ดินเนอร์ 20:30 น.

ชมทัวร์ 360° เสมือนจริง:Minami Teppanyaki Restaurant

 


Reserve now

 

เชฟ


รับชมการแสดงการทำอาหารที่น่าตื่นเต้นจากเชฟชิงโกะ โคโมโตะ

Swissôtel Nankai Osaka Minami Teppanyaki Chef Shingo Komoto

หลังจากเรียนจบจากโรงเรียนสอนทำอาหารแล้ว เชฟชิงโกะ โคโมโตะได้พัฒนาหน้าที่การงานของเขาที่ห้องอาหารเทปปันยากิในเมืองโคโลญ ประเทศเยอรมนี เชฟชิงโกะได้รับแรงบันดาลใจจากวัตถุดิบที่เขาใช้ และพากเพียรในการนำเสนออาหารออกมาในรูปแบบและรูปทรงที่งดงาม เชฟสนุกไปกับการสำรวจไอเดียการทำอาหารที่น่าตื่นเต้นและแปลกใหม่ต่อหน้าแขกที่มาเยือน ทำให้แขกเฝ้ารอว่าเชฟจะสร้างสรรค์อะไรออกมาต่อไป

การเข้าถึงaddress

10F 「Minami」 Teppanyaki Restaurant
Address: 5-1-60 Namba, Chuo-ku, Osaka 542-0076
Phone: +81 6 6646 5128
Fax: +81 6 6648 0331
Email: Minami.Osaka@swissotel.com google_map
  • 10f-%e3%80%8cminami%e3%80%8d-teppanyaki-restaurant
  • 10f-%e3%80%8cminami%e3%80%8d-teppanyaki-restaurant
  • 10f-%e3%80%8cminami%e3%80%8d-teppanyaki-restaurant
  • 10f-%e3%80%8cminami%e3%80%8d-teppanyaki-restaurant
  • 10f-%e3%80%8cminami%e3%80%8d-teppanyaki-restaurant
จองห้องพัก
จองห้องพัก
close