Swissôtel Nankai Osaka - โรงแรมหรู - 「HANA-GOYOMI」ห้องอาหารญี่ปุ่น ชั้น 10

日本語          简体中文          한국어

ลิ้มลองรสชาติแห่งฤดูกาล

ก้าวสู่โถงทางเข้าของ Hana-Goyomi แล้วพบกับพนักงานต้อนรับที่สวมใส่ชุดกิโมโนรอต้อนรับคุณเข้าสู่การบริการแบบโอโมเตนาชิของญี่ปุ่น ท่ามกลางบรรยากาศเมืองเก่าเต็มเปี่ยมไปด้วยความโบราณและขนบธรรมเนียม

ดื่มด่ำไปกับอาหารญี่ปุ่นสไตล์ดั้งเดิมในโถงกลางพลางชมวิวที่ผ่อนคลายของสวนญี่ปุ่นไปด้วย ชมเชฟซูชิปั้นซูชิกันสดๆ ที่เคาท์เตอร์ซูชิ หรือจองห้องส่วนตัวหนึ่งในสี่ห้องสไตล์ญี่ปุ่นของเราสำหรับโอกาสพิเศษหรือการประชุมทางธุรกิจ

ชื่อห้องอาหารซึ่งมีความหมายว่า “ปฏิทินดอกไม้” คือการสะท้อนตัวเลือกของอาหารที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาลจากเชฟญี่ปุ่นและนักปั้นซูชิระดับเซียนของเรา ซูชิ ซาชิมิ และเทมปุระผ่านขั้นตอนการเตรียมอาหารอย่างปราณีต โดยให้ความสำคัญตรงรสชาติที่นุ่มนวลเพื่อดึงเอาส่วนที่ดีที่สุดของวัตถุดิบออกมาใช้

ศิลปะแห่งไคเซกิ

ค้นพบขั้นสุดของประสบการณ์การทานอาหารญี่ปุ่นที่ Hana-Goyomi ซึ่งเน้นวัตถุดิบตามฤดูกาล รสชาติที่ละเมียดละไม และการนำเสนออาหารในเชิงศิลปะ มื้ออาหารหลากคอร์ส ไคเซกิเน้นการผนึกกำลังกันอย่างไม่มีที่ติของความสดใหม่ระดับสูงสุดและคุณภาพของวัตถุดิบ นำเสนอแบบเรียบง่ายแต่มีลูกเล่นทางศิลปะสะท้อนความชำนาญในอาหารญี่ปุ่น

เวลาเปิดให้บริการ
จันทร์ถึงศุกร์ อาหารกลางวัน 11:30 น. – 15:00 น. | ดินเนอร์ 17:30 น. – 21:00 น.
วันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุดประจำชาติ : อาหารกลางวัน 11:00 น. – 15:00 น. | ดินเนอร์ 17:30 น. – 21:00 น.
*ออเดอร์สุดท้าย : อาหารกลางวัน – 14:30 น. | ดินเนอร์ 20:30 น.

ชมทัวร์ 360° เสมือนจริง: ห้องอาหารญี่ปุ่น Hana-Goyomi