1.0Swissotel Nankai Osakahttps://swissotelnankaiosaka.com/jamarcomshttps://swissotelnankaiosaka.com/ja/author/marcoms/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content"><a href="https://swissotelnankaiosaka.com/ja/offers/amakara-fukui-reinan-fair-2026/">福井県 敦賀・若狭フェア 【「あまから手帖」企画】</a></blockquote> <script type='text/javascript'> <!--//--><![CDATA[//><!-- /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";var e=!1,n=!1;if(l.querySelector)if(d.addEventListener)e=!0;if(d.wp=d.wp||{},!d.wp.receiveEmbedMessage)if(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if(t)if(t.secret||t.message||t.value)if(!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var r,i,a,s=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),n=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=new RegExp("^https?:$","i"),c=0;c<n.length;c++)n[c].style.display="none";for(c=0;c<s.length;c++)if(r=s[c],e.source===r.contentWindow){if(r.removeAttribute("style"),"height"===t.message){if(1e3<(a=parseInt(t.value,10)))a=1e3;else if(~~a<200)a=200;r.height=a}if("link"===t.message)if(i=l.createElement("a"),a=l.createElement("a"),i.href=r.getAttribute("src"),a.href=t.value,o.test(a.protocol))if(a.host===i.host)if(l.activeElement===r)d.top.location.href=t.value}}},e)d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",t,!1),d.addEventListener("load",t,!1);function t(){if(!n){n=!0;for(var e,t,r=-1!==navigator.appVersion.indexOf("MSIE 10"),i=!!navigator.userAgent.match(/Trident.*rv:11\./),a=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),s=0;s<a.length;s++){if(!(e=a[s]).getAttribute("data-secret"))t=Math.random().toString(36).substr(2,10),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t);if(r||i)(t=e.cloneNode(!0)).removeAttribute("security"),e.parentNode.replaceChild(t,e)}}}}(window,document); //--><!]]> </script><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://swissotelnankaiosaka.com/ja/offers/amakara-fukui-reinan-fair-2026/embed/" width="600" height="338" title="“福井県 敦賀・若狭フェア 【「あまから手帖」企画】” — Swissotel Nankai Osaka" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe>https://swissotelnankaiosaka.com/wp-content/uploads/sites/168/2026/02/Amakara-Fukui-Fair-2026-.png1244697  若狭湾に面し、山々にも囲まれた敦賀市・美浜町・若狭町・小浜市・おおい町・高浜町の6市町からなる福井県南部・嶺南エリアは、海と山の自然に恵まれ、四季折々の食材が揃う美食の宝庫です。2025年12月にはシェフたちが現地を訪れ、生産地を巡りながら生産者の想いや食材が育まれる風土に触れました。そうした経験をもとに考案した、旬の食材を活かした期間限定メニューをお楽しみください。     「あまから手帖」企画　福井県 敦賀・若狭フェア 期間：2026年3月1日（日）～2026年4月30日（木） 対象レストラン：36階「テーブル36」、10階 日本料理「花暦」 期間：2026年3月1日（日）～2026年5月31日（日） 対象レストラン：6階 ウイスキー＆ワイン「シュン」       36階　「テーブル36」   人気のランチビュッフェに嶺南エリアの食材を使用したメニューが登場。上品な脂が特徴的なふくいサーモンは、高浜町産レモンの皮と果汁に、隠し味として白バルサミコ酢を加えたドレッシングで仕上げた、さわやかな味わいの一品。そのほか、紅い鈴トマトのカプレーゼや、美浜町産の白ネギとサツマイモを使ったタコのマリネなど、計3品をご用意しております。   ランチ＆ブランチ＋スイーツビュッフェ 料金： ［平日］　大人 ￥5,900 | 4歳-12歳 ￥2,950 ［土日祝］　大人 ￥6,900 | 4歳-12歳 ￥3,450 メニュー一例 ふくいサーモン レモンのマリネ 紅い鈴トマトのカプレーゼ 福井県産白ネギとサツマイモのタコのマリネ   【ご予約・お問合せ】 テーブル36　06-6646-5125  / Table36.Osaka@swissotel.com     10階　日本料理「花暦」   こだわりの出汁と季節の旬をお料理で味わう日本料理「花暦」では、嶺南の山海の幸を存分にお楽しみいただけるコース料理をご用意いたしました。小浜市で完全無投薬の陸上養殖により育てられた八百姫ひらめは、素材を活かした味わいを堪能できる昆布〆に。しっとりとした甘鯛の若狭焼き、ふくいサーモン、甘えびの握り寿司など、嶺南エリアならではの旬をお楽しみください。   ディナーコース「花暦」 料金：1名様　￥17,500 メニュー ［先付］ 自家製タピオカ胡麻豆腐　いくら　旨出汁ジュレ 菜の花お浸し ［造里］ お造り三種盛り合せ（八百姫ひらめ、縞鯵、鮪中とろ） […]