今年は毎年ご好評をいただいているスイスホテル南海大阪の月餅を、モダンかつ大胆にアレンジ。エグゼクティブ・ペストリーシェフの中村友樹が5種類のフレーバーと彩りで表現した、目にも可愛らしい心ときめくチーズケーキに仕上げました。
白餡をベースにした外側の生地にプレーン、ストロベリー、ブルーベリー、パッションフルーツ、ピスタチオのフレーバーチーズケーキを包み、和と洋が融合したユニークで新しい一品に。白餡の上品な甘さと濃厚なチーズケーキのハーモニーをお楽しみください。
【月餅スタイルチーズケーキ】
期間:2023年9月1日(金)~2023年10月31日(火)
料金:5個入り 1,500円
フレーバー:プレーン、ストロベリー、ブルーベリー、パッションフルーツ、ピスタチオ
【お問い合わせ】
「スイスグルメ」 06-6646-1111(代表) / The.Lounge@swissotel.com
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