スイスホテル南海大阪 - 高級ホテル - 春の味覚 ペアリングディナー

春の味覚 ペアリングディナー

26/03/2020 から 26/03/2020 まで

石原料理長が手掛けた春の旬の食材を盛り込んだ創作串揚げの数々と
春にぴったりな爽やかなワインで春を味わい尽くす一夜限りのワインディナー。
この機会に是非「春の訪れ」をお愉しみください。

春の味覚 ペアリングディナー

本日のアミューズ

季節のスティック野菜
旬の大根、旬人参、オレンジカリフラワー
スナップエンドウ、アイコトマト、アンディーヴ、など、

シュン特製ミニバケット、オニオンフォカッチャ、ホイップバター

創作串揚げ8種
車海老、近江牛 粒マスタードのせ、筍若布餡掛
空豆と甘海老、菜の花煮浸し、シェフのお勧めする創作串3串

シェフのお勧め2品
桜鯛カルパッチョ

海老真丈と春キャベツ アメリケーヌソース

デザート
季節のフルーツ盛り合わせ

 

ワイン
エスプリ・ナチュール アンリ・ジロー
ソーヴィニョン・ブラン フロッグス・リープ
プイィ・フュイッセ トレネル・フィス
ラ・ストラーダ・ピノ・ノワール フロム・ヴィンヤード

1名様  24,000円

18:00 OPEN / 18:30 START

ご予約・お問い合わせ 06-6646-5122

 

 

 

オファー利用条件
  • 料金はサービス料・税金を含みます。
  • 他のご優待特典や割引はご利用いただけません。
  • ライフ&スタイル会員様向けのパーティー券の利用は適用外。(1組様につき5,000円券1枚をご利用いただけます。)
  • キャンセルポリシーについて : 3月21日(土)以降、前日の25日(水)までのキャンセルは50%、イベント当日は100%のキャンセル料を請求いたします。
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