スイスホテル南海大阪 - 高級ホテル - 一晩限定 美食巡り

一晩限定 美食巡り

26/02/2021 から 26/02/2021 まで
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副総料理長　松田秀樹が案内する 【スイスホテル南海大阪 美食巡り】

スイスホテル南海大阪 各レストランのスターシェフが自慢の一品をご用意してコースを創る一晩限りのプレミアムイベント。
厳選した食材とワインとのペアリングを存分に味わっていただける「美食巡り」をお楽しみください。

メニュー　：

  • デラックス 串揚げ 「シュン」料理長　大津康樹
    ウニのクロケット、ロブスターとビスク、 和牛しゃぶしゃぶと菜の花
  • パン職人の厳選パン ベーカリー料理長　等倉孝之
    ミニバゲット、アオサのフォカッチャ、ミルクブレッド
  • 点心四種セレクション 「エンプレスルーム」料理長　レオ･レオン･ホック
    プレミアムビーフ焼売、海鮮と枝豆、トリュフのダンプリング
    ジューシーな蟹肉の上海ダンプリング、海老と豚肉の餃子
  • 変わり種スープ 「タボラ36」料理長　吉田博人
    3層に仕上げたラテ、アジアンスタイルの海老と共に
  • 和食セレクション 日本料理統括副総料理長　花田浩之
    造り盛り合わせ3種（鯛、縞鯵、鮪トロ）
  • 和洋折衷セレクション 総料理長　ベラ・リエックと「みなみ」料理長　小元伸吾
    熊野ビーフ、山崎香るオランデーズ、アスパラガスとしいたけ、タイム風味のマケールポテト
  • デザートのシンフォニー ペストリーヘッドシェフ　中村友樹
    スイスチョコレートフォンデュ あまおう苺、オレンジヘーゼルナッツムース、トンカ豆アイス

ご料金は：

  • ライフ＆スタイル会員様１名様 25,000円 （ペアリングワイン付）
  • 非会員のお客様１名様 ¥30,000円 （ペアリングワイン付）
オファー利用条件

･ 上記料金は税金･サービス料を含みます。
･ L&S会員のお客様およびお連れ様はお一人様につき、5,000円割引優待券を1枚お使いいただけます。
･ 追加のドリンクに関しましてはL&Sの割引をご利用いただけます。

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